Jumaat, 16 Januari 2015

Sambal Tumbuk Mangga






BAHANNYA :

1. 1/2 Biji buah mangga
2. 7 Tangkai lada cili
3. 1 Biji Bawang Putih
4. 2 Biji Bawang Merah
5. 7 Ekor ikan bilis sederhana besar
 6. Garam dan gula secukupnya


CARANYA :

Goreng bahan 2-5 balik-balikkan seketika biar masaknya sekata kemudian tumbuk bahan yang digoreng, tak perlu terlalu lumat memadai bahan tidak kasar, kemudian masukkan potonggan mangga juga tidakperlu terlalu lumat, sudah siap untuk dihidang.



Tiada ulasan:

Catat Ulasan

SESEDAP RASA