 |
Bahan-bahan :
1 ekor ikan bawal sederhana besar
2 biji bawang merah sederhana besar
3 seduk kecil sos cili
1/3 cawan air asam jawa
minyak masak secukupnya
Caranya :
Ini la menu paling mudah di masak, selepas selesai ikan bawal itu digoreng dan letakkan ke dalam pingga, kemudian tumiskan pula bawang merah yang telah dipotong bulat. masukkan air asam jawa dan kacau masukkan pula sos cili, sedikit garam, setelah itu kacau hingga mesra, bila pekat dan mendidih, kuah sweet sour pun siap dan tuangkan ke permukaan ikan yang telah digoreng itu tadi.... Siap untuk dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan