Sayur Chentong

Siap di masak

inilah rupanya keladi air atau daun chentong, yang selalu tumbuh didalam parit

ini pula yang telah siap disiang

Sekarang cara untuk memasak pulak....

Bahan-bahan:


1. 1 biji bawang putih
2. 2 biji bawang merah kecil
3. 10 tangkai lada cili (ikut masing2 jika suka penas)
4. 7 ekor ikan bilis
5. 1 senduk kecil minyak masak
6. garam dan gula secukupnya
7. daun Chentong @ keladi air (siap di siang)



caranya :

Bahan 1-4 dikisar, panaskan minyak kemudian tumuskan bahan yang telah dikisar. Masukkan perasa gula dan garam, masukkan pula daun chentong. Kacaukan semuanya hingga sekata sehingga daun chentong menjadi layu atau lencun. Siap untuk dihidang.

Ini sebenarnya makanan atau lauk kegemaran aku, sedap tak ubah macam mak masak hehehehehehe.